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Le top 10 des cocktails de soirées

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Anniversaire, pot de départ, fêtes de fin d’années, diplôme, permis de conduire, naissance, les occasions sont nombreuses pour faire la fête et se retrouver entre amis et proches autour de cocktails de soirées. Mais quels sont les cocktails les plus populaires et les valeurs sûres ?

Cocktail 1 : Le mojito

Ingrédients

  • 6 cl de rhum cubain
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 6 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse
  • 2 cuillères à café de sucre (roux pour plus d’intensité et de craquant)

Marche à suivre

  • Déposer les feuilles de menthe dans le verre
  • Ajouter le jus de citron et le sucre
  • Utiliser un pilon
  • Ajouter le rhum
  • Remplir la moitié du verre avec des glaçons
  • Couvrir d’eau pétillante
  • Décorer d’une tranche de citron

Cocktail 2 : La caipirinha

Ingrédients

  • 6 cl de cachaça
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Glaçons pilés

Marche à suivre

  • Couper le citron en rondelles sans les extrémités
  • Les placer dans le verre et les mélanger au reste des ingrédients
  • Ajouter la glace pilée
  • Bien remuer

Cocktail 3 : La soupe champenoise

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 75 cl de vin pétillant (mousseux ou Champagne)
  • 10 cl de pulco citron vert (ou équivalent)
  • 10 cl de cointreau
  • 5 cl de sucre de canne liquide

Marche à suivre

  • Mélanger le pulco, le cointreau et le sucre de canne
  • Au moment de servir, ajouter le vin pétillant bien frais

Cocktail 4 : La pina colada

Ingrédients

  • 4 cl de rhum blanc
  • 2 cl de rhum ambré
  • 12 cl de jus d’ananas
  • 4 cl de lait de coco

Marche à suivre

  • Mélanger tous les ingrédients
  • Mixer ou agiter fort au shaker
  • Décorer le verre avec un morceau de fruit (ananas par exemple)

Cocktail 5 : Le poison

Ingrédients

  • 7 cl de téquila
  • 2 cl de sirop de jasmin
  • 1 cl de sirop de marron
  • 1 cl de liqueur de citron (limoncello)

Marche à suivre

  • Mélanger tous les ingrédients
  • Les agiter dans un shaker et les frapper
  • Pour un effet visuel au top, décorer avec un stick de neige carbonique

Cocktail 6 : Le bellini

Ingrédients

  • 4 cl de purée de pêche ou pêches fraiches écrasées
  • 0,5 cl de sirop de sucre de canne
  • Champagne

Marche à suivre

  • Mélanger tous les ingrédients
  • Placer au réfrigérateur pendant 2 heures
  • Servir dans une flûte et remuer doucement pour supprimer le dépôt

Cocktail 7 : Le long Island Iced Tea

Ingrédients

  • 1,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de gin
  • 1,5 cl de triple sec
  • 1,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de téquila
  • 1,5 cl de jus de citron
  • 3 cl de coca cola ou pepsi

Marche à suivre

  • Mélanger tous les ingrédients dans un shaker
  • Frapper avec quelques glaçons
  • Servir dans un verre de type Tumbler en retenant les morceaux de glaçons

Cocktail 8 : le sex on the beach

Ingrédients

  • 3 cl de vodka
  • 2 cl de jus de melon
  • 2 cl de Chambord ou mûroise
  • 5 cl de jus d’ananas
  • 6 cl de jus de canneberge (Cranberry) ou de jus de fraise

Marche à suivre

  • Verser les alcools sur les glaçons dans un verre de type tulipe
  • Ajouter le jus de fruit en dernier

Astuce : pour la décoration du verre, retournez le verre dans du sirop et recouvre-le de sucre

Cocktail 9 : la tequila sunrise

Ingrédients

  • 3 cl de tequila
  • 20 cl de jus d’orange
  • 1 trait de grenadine

Marche à suivre

  • Versez l’alcool dans un verre haut
  • Ajoutez le jus d’orange
  • Terminez par la grenadine pour colorer le tout

Cocktail 10 : Le cosmopolitain

Ingrédients

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de triple sec
  • 2 cl de jus de Cranberry
  • 1 cl de jus de citron vert

Marche à suivre

  • Mélanger tous les ingrédients au shaker
  • Frapper avec les glaçons
  • Verser dans un verra à martini
  • Décorer le verre d’une rondelle de citron

Nul doute que ces recettes vous ont mis l’eau à la bouche. Puisque le mojito, le poison et le Bellini n’ont plus aucun secret pour vous, à vos shakers !

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