Anniversaire, pot de départ, fêtes de fin d’années, diplôme, permis de conduire, naissance, les occasions sont nombreuses pour faire la fête et se retrouver entre amis et proches autour de cocktails de soirées. Mais quels sont les cocktails les plus populaires et les valeurs sûres ?
Cocktail 1 : Le mojito
Ingrédients
- 6 cl de rhum cubain
- 3 cl de jus de citron vert
- 6 feuilles de menthe
- Eau gazeuse
- 2 cuillères à café de sucre (roux pour plus d’intensité et de craquant)
Marche à suivre
- Déposer les feuilles de menthe dans le verre
- Ajouter le jus de citron et le sucre
- Utiliser un pilon
- Ajouter le rhum
- Remplir la moitié du verre avec des glaçons
- Couvrir d’eau pétillante
- Décorer d’une tranche de citron
Cocktail 2 : La caipirinha
Ingrédients
- 6 cl de cachaça
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Glaçons pilés
Marche à suivre
- Couper le citron en rondelles sans les extrémités
- Les placer dans le verre et les mélanger au reste des ingrédients
- Ajouter la glace pilée
- Bien remuer
Cocktail 3 : La soupe champenoise
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 75 cl de vin pétillant (mousseux ou Champagne)
- 10 cl de pulco citron vert (ou équivalent)
- 10 cl de cointreau
- 5 cl de sucre de canne liquide
Marche à suivre
- Mélanger le pulco, le cointreau et le sucre de canne
- Au moment de servir, ajouter le vin pétillant bien frais
Cocktail 4 : La pina colada
Ingrédients
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum ambré
- 12 cl de jus d’ananas
- 4 cl de lait de coco
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients
- Mixer ou agiter fort au shaker
- Décorer le verre avec un morceau de fruit (ananas par exemple)
Cocktail 5 : Le poison
Ingrédients
- 7 cl de téquila
- 2 cl de sirop de jasmin
- 1 cl de sirop de marron
- 1 cl de liqueur de citron (limoncello)
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients
- Les agiter dans un shaker et les frapper
- Pour un effet visuel au top, décorer avec un stick de neige carbonique
Cocktail 6 : Le bellini
Ingrédients
- 4 cl de purée de pêche ou pêches fraiches écrasées
- 0,5 cl de sirop de sucre de canne
- Champagne
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients
- Placer au réfrigérateur pendant 2 heures
- Servir dans une flûte et remuer doucement pour supprimer le dépôt
Cocktail 7 : Le long Island Iced Tea
Ingrédients
- 1,5 cl de vodka
- 1,5 cl de gin
- 1,5 cl de triple sec
- 1,5 cl de vodka
- 1,5 cl de téquila
- 1,5 cl de jus de citron
- 3 cl de coca cola ou pepsi
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients dans un shaker
- Frapper avec quelques glaçons
- Servir dans un verre de type Tumbler en retenant les morceaux de glaçons
Cocktail 8 : le sex on the beach
Ingrédients
- 3 cl de vodka
- 2 cl de jus de melon
- 2 cl de Chambord ou mûroise
- 5 cl de jus d’ananas
- 6 cl de jus de canneberge (Cranberry) ou de jus de fraise
Marche à suivre
- Verser les alcools sur les glaçons dans un verre de type tulipe
- Ajouter le jus de fruit en dernier
Astuce : pour la décoration du verre, retournez le verre dans du sirop et recouvre-le de sucre
Cocktail 9 : la tequila sunrise
Ingrédients
- 3 cl de tequila
- 20 cl de jus d’orange
- 1 trait de grenadine
Marche à suivre
- Versez l’alcool dans un verre haut
- Ajoutez le jus d’orange
- Terminez par la grenadine pour colorer le tout
Cocktail 10 : Le cosmopolitain
Ingrédients
- 4 cl de vodka
- 2 cl de triple sec
- 2 cl de jus de Cranberry
- 1 cl de jus de citron vert
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients au shaker
- Frapper avec les glaçons
- Verser dans un verra à martini
- Décorer le verre d’une rondelle de citron
Nul doute que ces recettes vous ont mis l’eau à la bouche. Puisque le mojito, le poison et le Bellini n’ont plus aucun secret pour vous, à vos shakers !
